定慧寺巷:苏东坡曾来这打卡

来源: 咨询中心  发布时间:2020/12/8 13:51

  导语:“名士当年留旧宅,禅门今日尚生辉”,北宋时期,大文豪苏轼与定慧寺住持守钦禅师一见如故,苏轼每到苏州,便留宿在定慧寺内。定慧寺所在的千年古巷,即为定慧寺巷。小巷虽不到300米,却不仅有唐代的寺、五代的桥、北宋的塔,更有数之不尽的特色小吃美食。苏式绿豆汤、大饼油条、蛋饼、汤团……许多苏州美食排行榜上的“老大哥”都隐居于此。

  逛完定慧寺巷,过吴王桥,一眼就能看到苏州的网红市集——双塔市集。双塔市集由老双塔菜场改造而成,设计上兼具艺术美感与日常烟火气。环境虽焕然一新,但菜场里的摊主还是熟悉的老面孔。市集里还入驻了许多新鲜事物,如咖啡、书店、文创……混搭得恰到好处,成为许多年轻人的打卡胜地。

 

王氏林记烧饼

  一块喷香可口的王氏林记烧饼,是无数苏州人的执念,而王氏林记的总店,就位于定慧寺巷内。店里的烧饼,油酥面揉得绝,猪板油用量适当,每一粒芝麻都是脱壳的,刚出炉时咬上一口,又酥又香。一块烧饼,一根油条,再加一杯豆浆,是人们心中的早餐“铁三角”。

  地址:姑苏区定慧寺巷5

 

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陆家市食品店

  这家店专售各类常熟特产,货架上摆满了各类蜜饯、糕点、粽子、咸鸭蛋等常熟小吃。其中,橄榄、杨梅干、陈皮、话梅、金桔等蜜饯,咸中带酸,物美价廉。还有猫耳朵、枇杷梗、饭粢糕等怀旧零食,都是小时候熟悉的味道。

  地址:姑苏区定慧寺巷26

 

紫笑香

  夏季来定慧寺巷游玩,基本人手一杯紫笑香绿豆汤。紫笑香的苏式绿豆汤里,加了绿豆、糯米、蜜枣、红绿丝、冬瓜糖、芸豆、葡萄干,再用冰凉的薄荷水冲泡一下,清凉甜蜜,解暑降温又垫饥,真真是只有在苏州才能喝到的“快乐水”。(仅供应6-9月)

  地址:姑苏区定慧寺巷53


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兴奋羊肉老店

  每年秋风一起,兴奋羊肉老店就开始营业,一直到来年春天落市。最好吃的是简简单单的羊肉火锅:来一块白切羊肉,再切一些羊杂、羊血,混合着大白菜、粉丝、油豆腐,热气腾腾煮一锅,和朋友边聊天边吃肉喝汤,鲜美又滋补。另有羊糕、红烧羊肉等美食,都是苏州人秋冬必备的“御寒神器”。(8月-次年3月营业)

  地址1:姑苏区定慧寺巷83

  地址2:姑苏区定慧寺巷17号


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双塔市集

喜有福

  喜有福原名“老客满煎饼”,在双塔一带已开店二十多年。店里的招牌是葱油鸡蛋饼和韭菜鸡蛋饼。薄薄的油酥饼上打了一个鸡蛋,撒上一把韭菜或葱花,刷上甜面酱或辣酱,一个热乎乎的鸡蛋饼配上一碗豆腐花,是许多人喜爱的经典款早餐搭配。

 

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老意和

  老意和的馄饨花样很多,有小馄饨、荠菜馄饨、鲜肉大馄饨和虾仁大馄饨等多个品种,同时还售卖汤团和鲜牛肉锅贴。馄饨个头大、馅料足,金黄的蛋丝和翠绿的葱末浮在汤面上,一碗下肚,回味无穷。


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裕永盛

  裕永盛,以皮脆、肉嫩、汁水足、芝麻多的苏式生煎而闻名。吃生煎时,先开一小口,慢慢吸掉里面的汤汁,再蘸一些陈醋,品尝皮和肉馅,鲜香十足。


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棠芝坊

  棠芝坊是梅花糕、海棠糕非遗代表性传承人陈巧文开的小店,在苏州颇有名气。铜制的模具里,七个模孔拼成了一朵美丽的花,再撒上金桔、瓜子仁、红绿丝、黑芝麻等食材。烘烤一段时间后,将梅花糕、海棠糕从模具中“挑”出来,用泛黄的油纸包裹着。入口喷香松软、甜而不腻,是小时候的味道。


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小热荤

  主打杂粮煎饼的小热荤,虽非苏州本地美食,却也深受食客欢迎。半流质的面糊在炉子上摊出一张圆圆的面饼,再加入各种食材,卷成薄卷,一切为二。咬上一口,外皮薄而有韧劲,咸香适口,无论是做早餐还是午后点心,都挺好。


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大嬢嬢

  苏州人爱吃的赤豆糊糖粥、赤豆糊圆子、酒酿小圆子、南塘鸡头米等,在都能在这里品尝到。一碗赤豆糊圆子,以细腻绵密的赤豆糊打底,舀上一勺洁白晶莹的小圆子,吃之前搅拌一下,红与白融合而成的甜蜜滋味,甜进心坎里。

 

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面见阳春

  无论是焖肉面,还是大排面、虾仁面,都量足实惠,物美价廉。另外,夏季时节,店里还供应苏式冷面和凉皮哦!


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